Laden...
Naar Facebook
Naar Twitter

Menu

 

OPENINGSMENU BOSHUYS HERMITAGE 

Incl. wijnarragement

 

Welkomscocktail met amuse 

***

Rilette van zalm en gamba, gerookte zalm en een whiskysaus

of

Carpaccio van Iberico met een foam van geitenkaas, roodlof en tomaat

***

Filet van schol met gewokte spitskool, stoofpotje van krab, kreeftenjus en Hollandaise saus

of

Gebakken Iberico haasfilet met bijpassend groentegarnituur en een romige pepersaus 

***

Aardbeien Romanoff met vanille-ijs

 

€ 49.50

 

Menu van de chef

Laat u eens verrassen door het enthousiasme van onze keukenbrigade.
Een verrassingsmenu wordt samengesteld uit producten van onze à la carte kaart of specialiteiten die naast de kaart worden aanbevolen.

 

Wijnarrangement

Bij een drie gangenmenu         16,50

Bij een vier gangenmenu          21,50

Bij een vijf gangenmenu          25,50

 

Kindergerechten worden in overleg met de ouders samengesteld.

Wij werken met verse ( streek ) producten en alle gerechten worden à la minute bereid. Omdat we continuïteit en kwaliteit nastreven kan het gebeuren dat u bij drukte iets langer op uw gerecht moet wachten. Wij vragen hiervoor uw begrip.

 

Wanneer u een allergie of intolerantie heeft houden wij daar graag rekening mee, informeer bij de bediening.  

 

 

 

 

 

 

 

 

×
Google+